돈마호크??
2021. 3. 28. 21:36
모든 조리과정은 동생이, 전 옆에서 깐족거리며 촬영만, 한대 얻어 맞음 ㅋㅋ 토마호크는 소 돈마호크는 돼지?? 제주산 흑돼지 돈마호크랍니다. 6만원 후반대랍니다. 항공 직송. 통채로 굽기엔.....너무 크니........ 아....초점......... 망할....ㅜㅜ 사과, 크린베리, 또 뭐였더라...... 기억이 안 남.. 재료를 채워주고 요리용 실로 묶어줍니다. 옆구리 터진 돈마호크? 오븐 그릴에 얹어줍니다. 오른편 돈마호크 말이 안에는 참나물이 들어있습니다. 오븐 직행. 오븐에 들어가고 남은 녀석들은 소금+후추간 한 끼에 다 못 먹을것 같아 일부는 진공팩 보관, 일부는 팬에 구울 준비. 오븐을 기다리는 동안...... 구이를!! 허브 얹어주고, 맛은 뭐 특별할것 없습니다. 기대 많이 했는데.......